Czas na pączka
Opublikowano: 15-02-2023
"Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła – mówi staropolskie przysłowie. Tłusty czwartek już jutro, będzie więc okazja by kultywować pączkową tradycję... a jest to tradycja lubiana...tego dnia jak wynika ze statystyk Polacy spożywają średnio 2,5 pączka, a w skali kraju jest to nawet 100 milionów tych słodkich łakoci...
To one brązowe okrągłe z jaśniejszą obwódka, polane lukrem czy posypane cukrem pudrem , z nadzieniem tradycyjnym, budyniem czy czekoladą... Pączki w tłusty czwartek w domu, pracy czy na spotkaniu ... stają się daniem głównym.
Najlepszy to taki który po prostu nam smakuje. Można go zrobić w domu. I choć to zajęcie czasochłonne ma jeszcze swoich zwolenników
Większość jednak wybierze się po pączki do sklepu czy cukierni - dlatego już dziś produkcja tych słodkości idzie pełną parą. Cukiernicy pracują na najwyższych obrotach szykując tysiące pączków dla całej rzeszy łasuchów... W cukierni Społem wszystkie ręce na pokład bo jak zazwyczaj robi się 300 pączków to na tłusty czwartek trzeba ich zrobić 9000. Tu receptura jest niezmienna od kilkudziesięciu lat, nie ma eksperymentów na pączku... bo sprawdzony przepis to przepis na sukces.
Tłusty czwartek to nie tylko pączki, ale i faworki no i oczywiście sporo dodatkowych kalorii - jeden mały pączek ma ich ok. 290 duży 400. By je spalić trzeba biegać 40 minut bądź wchodzić po schodach 12... Jednak, bez względu na wszystko, tradycji nie można się opierać, przesąd mówi, że kto nie zje ani jednego pączka tego dnia, temu nie będzie się wiodło. No cóż, siła wyższa... na pączka musimy się jutro skusić.
Najlepszy to taki który po prostu nam smakuje. Można go zrobić w domu. I choć to zajęcie czasochłonne ma jeszcze swoich zwolenników
Większość jednak wybierze się po pączki do sklepu czy cukierni - dlatego już dziś produkcja tych słodkości idzie pełną parą. Cukiernicy pracują na najwyższych obrotach szykując tysiące pączków dla całej rzeszy łasuchów... W cukierni Społem wszystkie ręce na pokład bo jak zazwyczaj robi się 300 pączków to na tłusty czwartek trzeba ich zrobić 9000. Tu receptura jest niezmienna od kilkudziesięciu lat, nie ma eksperymentów na pączku... bo sprawdzony przepis to przepis na sukces.
Tłusty czwartek to nie tylko pączki, ale i faworki no i oczywiście sporo dodatkowych kalorii - jeden mały pączek ma ich ok. 290 duży 400. By je spalić trzeba biegać 40 minut bądź wchodzić po schodach 12... Jednak, bez względu na wszystko, tradycji nie można się opierać, przesąd mówi, że kto nie zje ani jednego pączka tego dnia, temu nie będzie się wiodło. No cóż, siła wyższa... na pączka musimy się jutro skusić.
